Echappées Belles du 25 juillet : cap sur Hong Kong ce soir sur France 5 – Découvrez le sommaire

Ce samedi 25 juillet, France 5 consacre sa soirée à Échappées Belles avec deux numéros à la suite 📺. Dès 21h, cap sur Hong Kong avec Sophie Jovillard, avant une escale en Italie à 22h30 avec Jérôme Pitorin. Les deux émissions restent visibles en replay sur France.TV 🔁.

Echappées Belles du 25 juillet sur France 5 : le programme complet (horaires et replay)

La soirée s’organise en deux temps, avec une première partie tournée vers l’Asie urbaine et nature, puis un second rendez-vous plus patrimonial, au cœur de la Toscane. Une combinaison pensée pour ceux qui aiment alterner grands horizons et culture.

Horaires d’Échappées Belles ce samedi 25 juillet (France 5 + France.TV)

Pour ne rien rater, voici les repères essentiels ⏰. Un détail pratique quand la soirée se joue parfois à quelques minutes près, entre repas et retour à la maison.

Une fois le sommaire en tête, place au premier voyage : une ville souvent résumée à ses tours, alors qu’elle cache bien plus que son skyline.

Echappées Belles du 25 juillet à 21h : “Hong Kong, l’année du serpent” sur France 5

À l’écran, Hong Kong apparaît comme une métropole compacte, peuplée de plus de 7,5 millions d’habitants sur 1 114 km² 🌆. Ancienne colonie britannique devenue région administrative spéciale de la Chine, elle conserve une identité composite, entre héritage anglo-saxon et racines chinoises.

Le fil conducteur suit Sophie Jovillard dans une ville où l’on peut passer d’un quai animé à un temple discret en quelques stations de métro. Une question revient tout au long du numéro : comment Hong Kong garde-t-elle son équilibre entre mémoire et accélération ?

Hong Kong entre gratte-ciel et héritage sino-britannique : ce que montre l’émission

Le contraste se lit dans les détails : enseignes lumineuses, tramways, marchés, bâtiments administratifs, et cette façon très locale de faire cohabiter plusieurs époques. Dans une même rue, une façade héritée de la période britannique peut côtoyer un commerce familial transmis sur plusieurs générations.

Pour illustrer cette cohabitation, l’émission s’appuie sur des scènes du quotidien : pauses dans un cha chaan teng (café populaire), passages dans des quartiers moins attendus, et échanges avec des habitants qui racontent leur Hong Kong sans carte postale. L’idée est simple : derrière la vitrine financière, la ville reste une somme de vies ordinaires.

Et quand l’agitation urbaine sature, le voyage bascule vers un aspect moins connu : la place de la nature, très présente dès que l’on sort des axes centraux.

Nature à Hong Kong : parcs, îles et réserves au cœur d’un territoire dense

Le numéro insiste sur un point qui surprend souvent : seulement 25 % du territoire est urbanisé 🌿. Autour, des zones protégées et des reliefs offrent une respiration nette, loin du bruit. Sur les 261 îles qui composent l’ensemble, près de 40 % sont concernées par des parcs nationaux ou des réserves.

Une scène-type parle à beaucoup : une randonneuse fictive, “Camille”, cadre en déplacement, imagine qu’elle n’a qu’une demi-journée de libre. Elle quitte les tours, prend un transport, puis se retrouve sur un sentier avec vue sur la mer et des criques. Cette bascule rapide donne du relief au portrait de Hong Kong : dense, oui, mais pas étouffante.

Le message est clair : la ville ne se comprend vraiment qu’en tenant ensemble verticalité et horizons naturels.

À surveiller pendant le numéro “Hong Kong” : les séquences qui parlent au public français

Certaines séquences résonnent facilement avec des habitudes françaises : rapport au patrimoine, à la table, aux quartiers populaires, et à la recherche d’espaces verts. Pour suivre l’émission avec un œil “pratique”, voici les moments qui retiennent l’attention 👇

• 🍜 Culture de rue et cuisine : cantines locales, marchés, habitudes alimentaires rapides mais codifiées.
• 🏙️ Lecture de la skyline : comment la ville s’est construite en hauteur et pourquoi l’espace est si compté.
• 🏝️ Escapes hors-centre : îles, littoral, zones protégées, respiration immédiate après l’hyper-centre.
• 🧧 Traditions : rites, lieux de culte, objets et gestes du quotidien qui traversent le temps.
• 🚆 Mobilité : déplacements fluides, changements d’ambiance très rapides d’un quartier à l’autre.

Après cette première partie très contrastée, la soirée change d’atmosphère : direction l’Italie, avec un rythme plus doux et un terrain de jeu connu… mais jamais figé.

Echappées Belles du 25 juillet à 22h30 : “Italie, Florence et la Toscane” en rediffusion

À 22h30, Jérôme Pitorin prend la relève pour une plongée dans la Toscane 🍷. L’émission rappelle ce qui fait l’image de la région : collines, cyprès, vignobles, villages, et cette lumière qui transforme les paysages en décors de cinéma.

Mais le cœur du récit se situe ailleurs : dans le travail de ceux qui maintiennent ce cadre vivant, malgré l’afflux touristique. Entre traditions, gastronomie et métiers, l’épisode s’attarde sur la façon dont les habitants composent avec la fréquentation sans perdre le lien à leur terre.

Florence, berceau de la Renaissance : l’étape incontournable de l’épisode

Le passage par Florence sert de pivot culturel 🎨. Berceau de la Renaissance, la ville agit comme un musée à ciel ouvert, mais l’enjeu n’est pas seulement esthétique : comment vivre au quotidien dans un centre historique sous pression, entre locations courtes durées, flux saisonniers et protection du patrimoine ?

Le récit gagne en relief avec des scènes de terrain : ateliers, tables familiales, coulisses de savoir-faire. Une manière de rappeler qu’une ville admirée se comprend mieux quand on regarde aussi ce qui se passe “derrière la façade”.

Pourquoi cette soirée Échappées Belles du 25 juillet vaut le détour (même en replay)

Deux émissions, deux rythmes, et un même fil rouge : le rapport entre identité locale et modernité 🌍. Hong Kong met en scène les contrastes à grande vitesse ; la Toscane montre un équilibre plus lent, mais tout aussi fragile.

Pour ceux qui ne sont pas devant France 5 à l’heure pile, le rattrapage sur France.TV reste l’option la plus simple 🔁. De quoi choisir son moment… et garder l’envie de voyage sans attendre les prochaines vacances.

Amandine Barbier

Journaliste de formation, Amandine couvre l’actualité généraliste depuis plus de dix ans. Passée par la presse régionale et le web, elle creuse les sujets de société autant que les faits divers. Elle croit au journalisme de terrain, concret et sans filtre.